El Centro Documental estará situado en la futura sede de la FUNDACIÓN y tiene como principales objetivos la adquisición, conservación y difusión de la documentación existente sobre MENCHU GAL y la organización de conferencias y simposios en torno a su figura.
Los fondos documentales estarán a disposición de investigadores, estudiantes, profesionales del arte y demás personas interesadas en el arte en general.
Menchu Gal, Premio Nacional de Pintura 1959
Artista innovadora que se abrió paso entre las vanguardias de arte: del post-impresionismo, del fauvismo, del cubismo y del expresionismo creando con todas ellas una pintura especial que está teniendo un gran reconocimiento cada vez más a nivel internacional.